素|食|健|康

VEGETARIAN HEALTH

　　里约奥运会开幕已经有几日了，热门话题已经被“夺金”、“金牌有多重”、“傅园慧表情包”等刷屏。但“夺冠”还是人们最关心的话题。

　　历届奥运会冠军们为什么能够过关斩将，摘得桂冠？他们和普通人有什么不同吗？难道仅仅是天赋吗？本文将告诉你答案，希望这个答案，可以传递下去让更多的人得以感悟。

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中国运动员

在伦敦奥运会前集体吃素

　　因为现在国际上对于兴奋剂检测呈阳性的原因尚未清楚。所以，在四年前的伦敦奥运会上，中国运动员为了避免瘦肉精造成的兴奋剂检测违规，决定在会前集体食素。

　　不光上届奥运会中国运动员会前全体吃素，就连参加本届奥运会的优秀运动员中，吃素的也不少。

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她为英国获得首枚

公路自行车赛奖牌只因吃素

　　是由Lizzie Armitstead获得的，她从10岁开始吃素。“我是吃素长大，并成为了一名长途跑步者在这过程中，我最常遇见人们误解以为素食者是虚弱温和的人，并且很难在竞技体育中获胜。

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因吃了不新鲜的猪肉

与冠军失之交臂

　　2001年的英国温网半决赛上，19岁的小威因为赛前吃了不新鲜的猪肉引起闹肚子，输给了原本比自己落分很多的卡普里娅蒂，意外与冠军失之交臂。

　　小威对这件事耿耿于怀，她决定和素食已久的姐姐大威一样不再吃肉，之后，她和姐姐一起参加生机素食的活动，素食帮助她们摆脱了干燥症。这一决定就使她坚持了16年。食素期间，更是在网球界名声鹊起，获得了无数冠军的荣耀。

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世界上最成功的

网球运动员只爱素食

　　诺瓦克·德约科维奇是世界上最成功的网球运动员之一，到目前为止已经赢得包括11个大满贯、28个大师系列赛，以及5个年终总决赛在内的63项ATP单打桂冠。

　　2012年澳网决赛后，小德饮食习惯的转变成了媒体和粉丝们的关注焦点：当他得知自己对小麦和乳制品过敏后，就不再食用含有谷蛋白和乳制品的食物。

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素食番薯

“孕育”出一代飞人

　　他是男子100米、200米世界纪录保持者，更是历史上唯一一位奥运会、世锦赛双冠王，他的世锦赛金牌总数达到8枚，追平美国名将卡尔·刘易斯和迈克尔·约翰逊共同保持的纪录。如今博尔特已经29岁了，而里约也将是他的最后一届奥运会。

　 　当博尔特的父亲在得知儿子奥运夺冠后，信誓旦旦地对媒体说：“肯定是番薯使他夺冠的。”他还表示牙买加的番薯能给予选手们力量，在牙买加，番薯被认为是 一种对身体非常有好处的食品。为了保持最佳状态，这位忠实的鸡肉块爱好者决定用洋芋块代替自己的最爱，蔬菜也成了他餐桌上的主角。

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他最好的参赛成绩

是他吃素后的一年

　　卡尔·刘易斯——20世纪最伟大的田径运动员。他是唯一一位，连续四次参加奥运会并在同一项目上获得金牌的运动员：十三次打破过百米、二百米短跑和跳远世界纪录，连续四次获得奥运会跳远比赛金牌。

　　他说：“实际上在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。素食不仅给他带来了健康，更带来了人生的巨大收获。

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造就游泳史上的传奇

归功于他的素食习惯

　　罗斯在他的整个游泳生涯中，曾在两届奥运会上获奖，先后6次创造世界纪录，其中5次创自由泳世界纪录，他是第一位在1500米自由泳中游进18分钟的人，他是奥运会游泳史上的传奇。

　　罗斯是苏格兰移民，生活中最大的特点就是不沾荤腥，专食素菜。每到奥运会期间，因奥运村里不能解决他的“素食”问题。

　　所以每到吃饭的时候，他父母就开车把他接到外面去吃“特餐”，以保证他有足够的营养。赛后，许多澳大利亚人开玩笑说，罗斯夺到的三枚金牌中，起码有两枚应归功于他的素食习惯。

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素食造就了

超级马拉松的两度冠军

　

　　史考特．杰瑞克，曾在美国恶水超马赛中两度封冠，并且是美国24小时赛纪录保持者。辉煌纪录还包括：连续三年夺得斯巴达松超马赛冠军，连续七年拿下美国西岸百英里长跑赛冠军。

　　是素食改变了他的命运：他说“我开始是为了健康原因而吃素，之后逐渐增加了环保因素。吃素后我感觉到我赛后体力恢复时间缩短了，我的精力更加充沛，而且也比较不会生病了。”他的素食主张让许多选手质疑，他用成绩告诉大家，素食绝对能摄取充足蛋白质，素食让他更精壮更健康。

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素食从这里说起

　　素食对我们的健康更好，为什么呢？从阴阳的角度来说，素食属阳，而肉食属阴。尤其是动物的内脏、鸡蛋，是极阴之物。很多难治的病，比如，风湿，抑郁症，精神 病，癌症等等都是属阴的。尤其对于那些患有这些病的人，本身就属阴，如果再食用阴性食物就会加重病情，所以他们是绝对禁食这些极阴东西。

　　除了肉食属阴之外，还有两点原因。第一，肉食里面有很多激素、抗生素等对人体不好的成份。第二，就像人在被蚊子叮的时候会产生愤怒，动物在被宰杀的时候也会产生恐惧、仇恨、愤怒等情绪，而这些情绪都会被储存进它们的肉和血液里。所以对于食肉的人来说，血不能吃、内脏不能吃、鸡蛋要少吃。为什么尤其强调血不能吃呢？我们都知道，一位生气的妈妈是不能给孩子喂奶的，所以那些含有动物被宰杀时极度恐惧和仇恨的血也不能吃。

　　当我们把物质消化了，物质所承载的信息要重新找个地方寄存。就像如果不让我们把行李放在房间里，我们就要重新找个地方寄存行李。如果吃了动物的血和肉，那些恐惧和仇恨的信息就会在我们身上累积。一般从小爱吃肉的人，长大会病多。为什么呢？因为信息累积到一定的时候，会从量变到质变。比如，会长成包块。而这些信息，动手术用刀子把它切掉，是没有用的。因为包块是这些信息所呈现出的现象，只把现象去掉是没用的。

　 　就像苹果树结了一个苹果，把苹果摘掉了，还会在别的地方再长出来别的苹果。因为苹果只是苹果树呈现出的一个现象，只要苹果树还在，就会结出来更多的苹 果。包块也是一样的，把这个地方的包块切掉之后，还会在别的位置长出，这就是转移和复发的原理。如果我们只在现象上认知，是无法解决的。所以，从根本上解 决，就是不要吃肉，这样那些负面信息就不会累积到我们生命中，使我们得病。

　　只要能够多一点吃素，在那个点上我们就多一个好的念头。多一个好的念头就会影响我们的生命往好的方向更进一步。谈到吃素，我们知道素食有很多的好处：除了素食成分对身体的利益，还有对精神的利益，通过吃素我们可以与外在产生一种链接、创造一个感情传递的通道。而且通过吃素，我们会少获得一些负面能量。

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